Unsere Spezialitäten (je nach Jahreszeit):

• Pilze
• Trüffel
• unsere Sommerteller
• hausgemachte Teigwaren

und natürlich unsere

• Wurstwaren
• Culatello di Zibello (Schinkenspezialität aus der Emilia Romagna)
• Prosciutto di Parma (Parmaschinken)
• Salame di Felino
• Coppa (Wurst aus dem Nackenstück vom Schwein oder Rind)
• Pancetta (Speck)